La région viticole de San Carlos se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Arca Yaco y produisent principalement des vins . Au nez les vins de San Carlos révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin de San Carlos est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de San Carlos, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de San Carlos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou d'agneau.
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