Top 100 des vins blanc de Victoria

Découvrez le top 100 des meilleurs vins blanc de la région de Victoria ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blanc qui ont la cote à de Victoria et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Victoria

La région viticole de Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine McPherson et le Domaine The Wine Society y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Victoria sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, de mûre boysen ou de bubblegum et parfois aussi des arômes de cerise bing, de cola ou de herbe.

En bouche le vin de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région de Victoria, produisant 146 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Victoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou d'agneau.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Accords mets et vins avec un vin blanc de Victoria

Les vins blanc de la région de Victoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien comme par exemple des recettes de crumble de potimarron au fromage fondu, de verrine aux couleurs du jardin ou de quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc de Victoria

Au nez les vins blanc de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'agrume, de huile ou de kérosène et parfois aussi des arômes de jasmin, de caramel ou de chèvrefeuille. En bouche le vin blanc de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble de Victoria

Cépage roi de la Bourgogne : le Chardonnay

Cépage roi de la Bourgogne : le Chardonnay

Cépage roi de la Bourgogne, le Chardonnay donne des vins séduisants dans des climats variés grâce à sa capacité à laisser s’exprimer les terroirs. Le style de ses cuvées dépend bien entendu du vigneron mais aussi de l’endroit où il est cultivé. En effet, il peut offrir des notes de pomme et d’agrumes dans la fraîcheur de Chablis comme des fragrance ...

Saint-Valentin : des idées de recettes inratables pour épater votre moitié

Saint-Valentin : des idées de recettes inratables pour épater votre moitié

Fêter la Saint-Valentin sans le traditionnel dîner au restaurant peut s’avérer compliqué. Pour en mettre plein la vue à votre partenaire, voici 2 recettes données par des chefs auvergnats. Votre moitié n’en croira pas ses papilles. Taboulé de chou-fleur, ananas, coriandre et langoustine Le chef Rodolphe Regnauld prépare son taboulé de chou-fle ...

Open d’Australie : Piper-Heidsieck monte au filet

Open d’Australie : Piper-Heidsieck monte au filet

Depuis 2019, Piper-Heidsieck est devenue la première marque de champagne à fournir officiellement l’Open d’Australie, un tournoi de tennis qui aura lieu cette année à partir du 8 février. Terre de vins est allé à la rencontre de Benoît Collard, directeur exécutif de la Maison Piper-Heidsieck, pour en savoir davantage. Quelles raisons ont motivé ce ...