La région viticole de Beechworth se situe dans la région de North East Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine M. Chapoutier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins et rouge.
Au nez les vins de Beechworth révèle souvent des types d'arômes de cerise, de fruits noirs ou de végétal et parfois aussi des arômes de fruit foncé, de menthe ou d'eucalyptus. En bouche le vin de Beechworth est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Beechworth, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Beechworth s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de gibier.
Fêter la Saint-Valentin sans le traditionnel dîner au restaurant peut s’avérer compliqué. Pour en mettre plein la vue à votre partenaire, voici 2 recettes données par des chefs auvergnats. Votre moitié n’en croira pas ses papilles. Taboulé de chou-fleur, ananas, coriandre et langoustine Le chef Rodolphe Regnauld prépare son taboulé de chou-fle ...
Depuis 2019, Piper-Heidsieck est devenue la première marque de champagne à fournir officiellement l’Open d’Australie, un tournoi de tennis qui aura lieu cette année à partir du 8 février. Terre de vins est allé à la rencontre de Benoît Collard, directeur exécutif de la Maison Piper-Heidsieck, pour en savoir davantage. Quelles raisons ont motivé ce ...
Le Royaume-Uni, premier marché en volume pour le champagne “C’est un immense soulagement”, assure Jean-Marie Barrillère, président de l’Union des Maisons de Champagne (UMC), qui résume : “C’est la bonne fin d’une trop longue histoire”. Une réaction à la h ...
