La région viticole de Port Phillip se situe dans la région en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Shadowfax et le Domaine De Bortoli y produisent principalement des vins . Au nez les vins de Port Phillip révèle souvent des types d'arômes . En bouche le vin de Port Phillip est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Port Phillip, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Port Phillip s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de nourriture épicée.
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le monde des vins moelleux et liquoreux n’est pas entièrement régi par le Sauternes. En effet, les amateurs de ce type de crus disposent d’un éventail incroyable parmi de nombreux pays producteurs à travers le monde. En l’honneur des fêtes de fin d’année, période souvent lié ...
Le vignoble à l’est de Melbourne, en Australie, souffre des fumées des incendies. Mais dispose, par ailleurs, de nombreux atouts. À voir aussi “Il n’y a pas de feux dans la Yarra Valley mais nous sommes sous une fumée très lourde, très intense, qui vient des États du Victoria et de la Nouvelle-Galles du Sud. ...
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