L'arôme de réglisse dans le vin de South Eastern Australia
Découvrez les vin de South Eastern Australia révélant l'arome de réglisse lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'information sur les arômes de South Eastern Australia
La région viticole de South Eastern Australia en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine McPherson et le Domaine McPherson y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de South Eastern Australia sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de South Eastern Australia révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, de viollette ou de cacao et parfois aussi des arômes de champignon, de musk ou de goudron.
En bouche le vin de South Eastern Australia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région de South Eastern Australia, produisant 913 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de South Eastern Australia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Les cépages d’appoint, les stars montantes des vignobles
Nous connaissons tous au moins plusieurs de ces cépages très répandus dans le paysage viticole français. Comme le cabernet sauvignon et le merlot dans le bordelais, le chardonnay et le pinot noir en Bourgogne, le melon de Bourgogne ou le Sauvignon blanc dans la Loire, le Carignan ou la Syrah dans le sud… Et la liste est encore bien longue. Mais for ...
Découvrez la Côte de Nuits, la quintessence du Pinot Noir
Avez-vous déjà senti un arôme de vernis à ongles 💅 dans votre verre de vin ? 🍷 Certes, ce n’est pas le plus classique des arômes ! S’il est à peine présent, il participe à la fraicheur du vin. Mais, si cette odeur domine au nez, c’est souvent mauvais signe… Il peut en effet provenir d’une altération du vin. A ...
Comment interpréter l’odeur de VERNIS à ongles dans le VIN (Leçon n°136)
Avez-vous déjà senti un arôme de vernis à ongles 💅 dans votre verre de vin ? 🍷 Certes, ce n’est pas le plus classique des arômes ! S’il est à peine présent, il participe à la fraicheur du vin. Mais, si cette odeur domine au nez, c’est souvent mauvais signe… Il peut en effet provenir d’une altération du vin. A ...