L'arôme de réglisse dans le vin de Kakheti
Découvrez les vin de Kakheti révélant l'arome de réglisse lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole de Kakheti en Georgia. Les caves et vignobles comme le Domaine Giorgoba et le Domaine Kartuli Vazi y produisent principalement des vins et rouge. Au nez les vins de Kakheti révèle souvent des types d'arômes de pommes, d'acacia ou de melon et parfois aussi des arômes de pomme verte, de girofle ou de cerise acide. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Kakheti, produisant 123 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins de Kakheti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de porc.
Nous connaissons tous au moins plusieurs de ces cépages très répandus dans le paysage viticole français. Comme le cabernet sauvignon et le merlot dans le bordelais, le chardonnay et le pinot noir en Bourgogne, le melon de Bourgogne ou le Sauvignon blanc dans la Loire, le Carignan ou la Syrah dans le sud… Et la liste est encore bien longue. Mais for ...
Avez-vous déjà senti un arôme de vernis à ongles 💅 dans votre verre de vin ? 🍷 Certes, ce n’est pas le plus classique des arômes ! S’il est à peine présent, il participe à la fraicheur du vin. Mais, si cette odeur domine au nez, c’est souvent mauvais signe… Il peut en effet provenir d’une altération du vin. A ...
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