L'arôme de réglisse dans le vin de Lazio

Découvrez les vin de Lazio révélant l'arome de réglisse lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Lazio

La région viticole de Lazio en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Torre In Pietra et le Domaine Castello di Torre In Pietra y produisent principalement des vins , blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Lazio sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Lazio révèle souvent des types d'arômes de terre, de ronce ou de poire et parfois aussi des arômes d'abricot, de pomme verte ou d'agrume.

En bouche le vin de Lazio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région de Lazio, produisant 89 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Lazio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, de plat végétarien ou d'apéritif et snacks.

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