L'arôme de réglisse dans le vin de North

Découvrez les vin de North révélant l'arome de réglisse lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de North

La région viticole de North en Mexico. Les caves et vignobles comme le Domaine Encinillas et le Domaine Domecq y produisent principalement des vins . Au nez les vins de North révèle souvent des types d'arômes de cerise, de café ou de fromage et parfois aussi des arômes de floral, de cannelle ou de chocolat. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de North, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins de North s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de gibier.

Actualités des arômes du vin

Valentin Leflaive : bientôt 14 cuvées lieux-dits en Champagne

Valentin Leflaive : bientôt 14 cuvées lieux-dits en Champagne

Alors que Valentin Leflaive a installé depuis peu sa cuverie et ses caves à Oger, Terre de Vins est allé à la rencontre de ce négociant bourguignon implanté depuis 2015 en Champagne, pour découvrir les vins clairs qui serviront à l’élaboration de 14 cuvées lieux-dits. D’habitude, ce sont plutôt les Champenois qui investissent en Bourgogne (Moutard, ...

Cognac Frapin : 40 printemps dans un flacon

Cognac Frapin : 40 printemps dans un flacon

De temps en temps, un trésor sort des chais Frapin, c’est toujours une merveille. Le tout dernier est un millésimé 1979 qui est tout simplement magnifique. Avis aux amateurs… On déguste et oublie la crise. Nous avions évoqué il y a peu les 750 ans de la famille Frapin à Segonzac avec la sortie de 21 carafes contenant une eau-de-vie pré-phylloxériqu ...

Cépages nobles : le Grenache

Cépages nobles : le Grenache

Cépage rouge originaire d’Espagne, de Catalogne ou d’Aragon plus précisément, le Grenache s’est depuis exporté à travers la planète. Il a montré ses capacités d’adaptation et s’est imposé comme l’une des variétés les plus plantées dans le monde. Ancien et largement diffusé, il répond à pas moins d’une quarantaine de noms différents. Ne soyez donc p ...