L'arôme de romarin dans le vin de Thessalia
Découvrez les vin de Thessalia révélant l'arome de romarin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole de Thessalia en Greece. Les caves et vignobles comme le Domaine Katsaros et le Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) y produisent principalement des vins . Au nez les vins de Thessalia révèle souvent des types d'arômes de cerise, de romarin ou de cèdre et parfois aussi des arômes de sarriette, de fruit sec ou de terre. En bouche le vin de Thessalia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Thessalia, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Thessalia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de gibier.
Nous connaissons tous au moins plusieurs de ces cépages très répandus dans le paysage viticole français. Comme le cabernet sauvignon et le merlot dans le bordelais, le chardonnay et le pinot noir en Bourgogne, le melon de Bourgogne ou le Sauvignon blanc dans la Loire, le Carignan ou la Syrah dans le sud… Et la liste est encore bien longue. Mais for ...
Avez-vous déjà senti un arôme de vernis à ongles 💅 dans votre verre de vin ? 🍷 Certes, ce n’est pas le plus classique des arômes ! S’il est à peine présent, il participe à la fraicheur du vin. Mais, si cette odeur domine au nez, c’est souvent mauvais signe… Il peut en effet provenir d’une altération du vin. A ...
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