L'arôme de ronce dans le vin de New South Wales

Découvrez les vin de New South Wales révélant l'arome de ronce lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de New South Wales

La région viticole de New South Wales en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine McPherson et le Domaine Vve Fourny & Fils y produisent principalement des vins , blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de New South Wales sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de New South Wales révèle souvent des types d'arômes d'abricot, de lychee ou de réglisse et parfois aussi des arômes de viollette, de sol des forêts ou de pêche blanche.

En bouche le vin de New South Wales est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de New South Wales, produisant 200 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de New South Wales s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de volaille.

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