L'arôme de salé dans le vin de Duriense

Découvrez les vin de Duriense révélant l'arome de salé lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Duriense

La région viticole de Duriense au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine 850 et le Domaine Nicolau de Almeida y produisent principalement des vins . Au nez les vins de Duriense révèle souvent des types d'arômes de cerise, de poivre ou de cassis noir et parfois aussi des arômes de floral, de caramel ou de poivre blanc. En bouche le vin de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Duriense, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Duriense s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, d'apéritif et snacks ou de poisson maigre.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de salé en Duriense ?

Actualités des arômes du vin

Tout savoir sur les étiquettes de vin et leur sens !

Tout savoir sur les étiquettes de vin et leur sens !

Les étiquettes sur les bouteilles sont la première chose que le client voit de sa bouteille de vin. C’est le lieu de la première rencontre entre le producteur et le consommateur, donc le lieu des premières informations sur le vin et le vigneron. Zoom sur les différentes étiquettes de vin et le sens que les vignerons ont voulu leur donner ! Bas les ...

[Escapade Corse] Clos d’Alzeto : en hauteur et en famille

[Escapade Corse] Clos d’Alzeto : en hauteur et en famille

À flanc de montagne, bordant la Méditerranée sur la côte sud-ouest de l’île, l’appellation Ajaccio, née en 1971 et qui détient des records d’ensoleillement et d’altitude, est la patrie du sciaccarellu. La quinzaine de vignerons de l’AOC soignent particulièrement ce cépage « craquant », en rouge ou en rosé. Six d’entre eux nous ont ouvert leur ...

📋 L’art de décrire le VIN en SEULEMENT 2 mots

📋 L’art de décrire le VIN en SEULEMENT 2 mots

Prenez-vous des notes sur les vins que vous dégustez ? C’est un réflexe utile pour progresser, et aussi (surtout !) pour mémoriser les vins et retranscrire ses sensations. Pour cela, nous avons recours à des fiches de dégustation, plus ou moins détaillées. Je vous propose ici une approche MINIMALISTE, qui consiste à décrire le vin au travers … de s ...