L'arôme de sel dans le vin de Japan

Découvrez les vin de Japan révélant l'arome de sel lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Japan

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de sel en Japan ?

Actualités des arômes du vin

Un nouveau coffret pour oublier le boisage et valoriser le boisé des vins

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Seize ans après son lancement, les éditions Jean Lenoir revisitent leur livre-objet dont les 12 arômes permettent de disséquer concrètement les apports aromatiques de l'élevage en fût de chêne. Les temps changent, leurs odeurs aussi. Lancée en 2004, la déclinaison « le fût de chêne neuf » de la collection de coffrets aromatiqu ...

📈 Votre schéma: Comment interpréter l’arôme de poivron vert ? 🍷

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Imaginez : Vous dégustez un jeune cabernet-sauvignon du bordelais, et vous retrouvez des arômes de POIVRON VERT. Le caractère frais et végétal de l’arôme ne trompe pas. En général, c’est un arôme assez pédagogique (dans le sens où on le retrouve facilement !). Son origine ? Une molécule, l’IBMP , liée principalement à des cépages, et au niveau de m ...

Ep.08 -Maxime DEBURE- Comment réussir sa campagne de crowdfunding ? – 20/02/2021

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Pour ce 8ème épisode, je partage le micro avec Maxime DEBURE, CEO et fondateur de la société de financement alternative Winefunding – pionnier de l’investissement participatif dans la filière vitivinicole. Maxime défini la finance alternative autour des modèles de financement participatif (également appelé crowdfunding) et des club-deals, ces ...

Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de sel en Japan