L'arôme de sel dans le vin de Lisboa

Découvrez les vin de Lisboa révélant l'arome de sel lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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La région viticole de Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine M. Chapoutier et le Domaine Club des Sommeliers y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Lisboa sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez les vins de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de cerise, de raisin ou de grenade et parfois aussi des arômes de sarriette, de cèdre ou de mûre boysen. En bouche le vin de Lisboa est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de Lisboa, produisant 106 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Lisboa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou de veau.

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