L'arôme de silex dans le vin de Cava

Découvrez les vin de Cava révélant l'arome de silex lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Cava

La région viticole de Cava en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Murviedro et le Domaine Murviedro y produisent principalement des vins , effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Cava sont les Parellada, Xarello et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Cava révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, de fraises des bois ou de pain frais et parfois aussi des arômes de noisette, de citron en poudre ou de pamplemousse rose.

En bouche le vin de Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Cava, produisant 287 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Cava s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, d'apéritif et snacks ou de poisson maigre.

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