L'arôme de sol des forêts dans le vin de Württemberg

Découvrez les vin de Württemberg révélant l'arome de sol des forêts lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Württemberg

La région viticole de Württemberg en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine La Boutanche et le Domaine La Boutanche y produisent principalement des vins , blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Württemberg sont les Riesling, Pecorino et Kerner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de cerise, de fruits noirs ou de végétal et parfois aussi des arômes de épices, de floral ou de terre.

En bouche le vin de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région de Württemberg, produisant 64 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Württemberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de fruits de mer ou de nourriture épicée.

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