L'arôme de sol des forêts dans le vin d'Aconcagua

Découvrez les vin d'Aconcagua révélant l'arome de sol des forêts lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes d'Aconcagua

La région viticole d'Aconcagua au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Kirkland Signature et le Domaine Wm Morrison y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aconcagua sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de cerise, de noix de muscade ou de champignon et parfois aussi des arômes de girofle, de jeu ou de végétal.

En bouche le vin d'Aconcagua est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région d'Aconcagua, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Aconcagua s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de porc.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de sol des forêts en Aconcagua ?

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