L'arôme de sol des forêts dans le vin de Thessalia

Découvrez les vin de Thessalia révélant l'arome de sol des forêts lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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La région viticole de Thessalia en Greece. Les caves et vignobles comme le Domaine Katsaros et le Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) y produisent principalement des vins . Au nez les vins de Thessalia révèle souvent des types d'arômes de cerise, de romarin ou de cèdre et parfois aussi des arômes de sarriette, de fruit sec ou de terre. En bouche le vin de Thessalia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Thessalia, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Thessalia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de gibier.

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