L'arôme de sol des forêts dans le vin de Sopron
Découvrez les vin de Sopron révélant l'arome de sol des forêts lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole de Sopron en Hungary. Les caves et vignobles comme le Domaine Weninger et le Domaine Holass y produisent principalement des vins . Au nez les vins de Sopron révèle souvent des types d'arômes de cerise, de fumée ou de boisé et parfois aussi des arômes de fruit (d'arbre), de épices ou d'agrumes. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Sopron, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins de Sopron s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, de porc ou de gibier.
La Coopérative Lebrun de Neuville à Bethon a revu la présentation de ses cuvées. L’objectif : porter haut les couleurs du Sézannais, une terre de plus en plus recherchée pour ses chardonnays qui peut aujourd’hui affirmer son identité. Le Sézannais a longtemps été considéré comme un simple prolongement de la Côte des Blancs. Depuis quelques années, ...
En 2021, le château La Conseillante célèbre les 150 ans de son acquisition par la famille Nicolas. À l’occasion de cet anniversaire symbolique, la propriété pomerolaise a récemment organisé une verticale de onze millésimes, de 2005 à 2019. Terre de Vins y était. Un violet sensuel orne étiquettes et capsules, jusqu’au papier de soie habi ...