L'arôme de sous-bois dans le vin de Rheinhessen

Découvrez les vin de Rheinhessen révélant l'arome de sous-bois lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Rheinhessen

La région viticole de Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Blue Nun et le Domaine Biorebe y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Rheinhessen sont les Riesling, Müller-Thurgau et Kerner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de pommes, de confiture d'abricot ou de kiwi et parfois aussi des arômes de chêne, de peau d'orange ou de coupe de fruits.

En bouche le vin de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région de Rheinhessen, produisant 829 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Rheinhessen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de fruits de mer ou de nourriture épicée.

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