L'arôme de sous-bois dans le vin de Bekaa Valley

Découvrez les vin de Bekaa Valley révélant l'arome de sous-bois lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Bekaa Valley

La région viticole de Bekaa Valley en Lebanon. Les caves et vignobles comme le Château Saint Thomas et le Chateau Marsyas y produisent principalement des vins et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Bekaa Valley sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Bekaa Valley révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, de tabac à pipe ou d'olive noire et parfois aussi des arômes de prune épicée, de épicé ou de feuille de laurier.

Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de Bekaa Valley, produisant 64 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Bekaa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de nourriture épicée.

Actualités des arômes du vin

L'arrêt du trafic aérien va encore impacter les prévisions météo cette année

L'arrêt du trafic aérien va encore impacter les prévisions météo cette année

Elles s'annoncent aussi mauvaises qu'en 2020. Depuis le début de la crise covid, les météorologistes ont perdu 75% des données habituellement recueillies par les sondes des avions lors des vols commerciaux. Les prévisions météo en 2020 ‘ « Peu ou pas fiables du tout » selon 91% des participants à la conférence du millésime organis ...

CHATEAU BROWN : UN PESSAC LEOGNAN AUX VIGNES PRESQUE MILLENAIRES…

CHATEAU BROWN : UN PESSAC LEOGNAN AUX VIGNES PRESQUE MILLENAIRES…

Mathilde Loriaud, responsable marketing, communication et promotion commerciale du chateau Brown nous fait partager la longue histoire de la propriété, les initiatives écoresponsables du domaine depuis une dizaine d’année et les vendanges 2020. Une dégustation du chateau Brown rouge 2015 et du chateau Brown blanc 2019 met en lumière deux excellents ...

Qu’est-ce qu’un « vin vivant » ?

Qu’est-ce qu’un « vin vivant » ?

Vous avez certainement déjà entendu l’expression vin vivant concernant notre breuvage préféré. Peut-on qualifier un vin de vivant ? Qu’est-ce qu’un vin vivant ? Peut-on qualifier un vin de vivant ? Bien évidemment ! Le vin, même conditionné en bouteille, continue son élevage. Il vous suffit de déguster une cuvée à quelques mois ...