L'arôme de sucre brun dans le vin de South Eastern Australia

Découvrez les vin de South Eastern Australia révélant l'arome de sucre brun lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de South Eastern Australia

La région viticole de South Eastern Australia en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine McPherson et le Domaine McPherson y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de South Eastern Australia sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de South Eastern Australia révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, de viollette ou de cacao et parfois aussi des arômes de champignon, de musk ou de goudron.

En bouche le vin de South Eastern Australia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région de South Eastern Australia, produisant 913 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de South Eastern Australia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien.

Actualités des arômes du vin

Vin & Amour #13 : Confidence pour confidences

Vin & Amour #13 : Confidence pour confidences

La Fête des amoureux c’est demain et peut-être vous manque-t-il un cadeau pour votre tendre moitié. Toujours de bon conseil, Terre de vins vous propose chaque jour une idée cadeau pour entretenir la flamme. Confidence trop intime… « In Vino Veritas », chacun connaît l’adage ! Et on ne peut que s’amuser du nom fort bien choisi de cette cuvée C ...

Quels vins servir avec les fruits de mer ?

Quels vins servir avec les fruits de mer ?

Quelle couleur de vin s’accorde le mieux avec les plateaux de fruits de mer ? Associés aux belles occasions, aux événements festifs, notamment les fêtes de fin d’année, les fruits de mer offrent une variété de saveurs très large (crevettes, langoustes, langoustines, crabes, homards, ...

Barsac et Sauternes : les vins blancs secs et les liquoreux

Barsac et Sauternes : les vins blancs secs et les liquoreux

Les vins blancs secs de la région de Sauternes Depuis longtemps, au côté de l’élaboration traditionnelle des vins liquoreux, certaines propriétés avaient l’habitude de produire un peu de vin blanc sec. Certes, la législation n’y est guère favorable, car leur appellation, Bordeaux blanc sec, tombe au plus bas de l’échelle bordelaise. Ainsi sont appa ...