L'arôme de tabac dans le vin d'Abruzzo

Découvrez les vin d'Abruzzo révélant l'arome de tabac lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes d'Abruzzo

La région viticole d'Abruzzo en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine ASDA et le Domaine Salle y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Abruzzo sont les Moschofilero, Malbec et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de cerise, de truffe ou de fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, de parfum ou de figue sèche.

En bouche le vin d'Abruzzo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région d'Abruzzo, produisant 59 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou de veau.

Le mot du vin: Trouble

Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de tabac en Abruzzo ?

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