L'arôme de tabac dans le vin de Piemonte

Découvrez les vin de Piemonte révélant l'arome de tabac lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Arômes du vin > tabac > Italie > Piemonte
1 Domaine Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino Barolo Riserva Monfortino Domaine Giacomo Conterno Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
2 Domaine Gaja - Sor&igrave Tild&igraven (Barbaresco) Langhe Sorì Tildìn (Barbaresco) Langhe Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
3 Domaine Gaja - Sor&igrave San Lorenzo Sorì San Lorenzo Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
4 Domaine Gaja - Sperss Langhe Sperss Langhe Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
5 Domaine Gaja - Gaia & Rey Langhe Gaia & Rey Langhe Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
6 Domaine Damilano - Barolo Riserva Cannubi 1752 Barolo Riserva Cannubi 1752 Domaine Damilano Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
7 Domaine Gaja - Barbaresco Barbaresco Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
8 Domaine Bruno Giacosa - Falletto Barolo Le Rocche del Falletto Falletto Barolo Le Rocche del Falletto Domaine Bruno Giacosa Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
9 Domaine Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia Barolo Cascina Francia Domaine Giacomo Conterno Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
10 Domaine Gaja - Darmagi Langhe Darmagi Langhe Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
11 Domaine Giuseppe Rinaldi - Brunate Barolo Brunate Barolo Domaine Giuseppe Rinaldi Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
12 Domaine Pianpolvere Soprano - Barolo Riserva Barolo Riserva Domaine Pianpolvere Soprano Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
13 Domaine Roberto Voerzio - Rocche dell'Annunziata Torriglione Barolo Rocche dell'Annunziata Torriglione Barolo Domaine Roberto Voerzio Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
14 Domaine Roagna - Crichet Paj&egrave Barbaresco Crichet Pajè Barbaresco Domaine Roagna Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
15 Domaine Gaja - Sperss Barolo Sperss Barolo Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
16 Domaine Gaja - Conteisa Langhe Conteisa Langhe Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
17 Domaine Giuseppe Rinaldi - Tre Tine Barolo Tre Tine Barolo Domaine Giuseppe Rinaldi Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
18 Domaine Oddero - Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva Domaine Oddero Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
19 Domaine Giuseppe Rinaldi - Cannubi San Lorenzo - Ravera Barolo Cannubi San Lorenzo - Ravera Barolo Domaine Giuseppe Rinaldi Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
20 Domaine Elio Altare - Cerretta Barolo Riserva (Vigna Bricco) Cerretta Barolo Riserva (Vigna Bricco) Domaine Elio Altare Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
21 Domaine La Spinetta - Vürs&ugrave Barolo Camp&egrave Vürsù Barolo Campè Domaine La Spinetta Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
22 Domaine Domenico Clerico - Barolo Percristina Barolo Percristina Domaine Domenico Clerico Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
23 Domaine Roberto Voerzio - Brunate Barolo Brunate Barolo Domaine Roberto Voerzio Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
24 Domaine Travaglini - Il Sogno Il Sogno Domaine Travaglini Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
25 Domaine Bruno Giacosa - Falletto Barolo Falletto Barolo Domaine Bruno Giacosa Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
26 Domaine La Spinetta - Vürs&ugrave Barbaresco Valeirano Vürsù Barbaresco Valeirano Domaine La Spinetta Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
27 Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio - Barolo Monprivato Barolo Monprivato Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
28 Domaine Bartolo Mascarello - Barolo Barolo Domaine Bartolo Mascarello Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
29 Domaine Bruno Giacosa - Falletto Barbaresco Asili Falletto Barbaresco Asili Domaine Bruno Giacosa Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
30 Domaine La Spinetta - Vürs&ugrave Barbaresco Gallina Vürsù Barbaresco Gallina Domaine La Spinetta Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
31 Domaine Mirafiore - Barolo Riserva Barolo Riserva Domaine Mirafiore Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
32 Domaine Roberto Voerzio - Cerequio Barolo Cerequio Barolo Domaine Roberto Voerzio Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
33 Domaine Roberto Voerzio - La Serra Barolo La Serra Barolo Domaine Roberto Voerzio Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
34 Domaine Sandrone - Barolo Cannubi Boschis Barolo Cannubi Boschis Domaine Sandrone Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
35 Domaine Aldo Conterno - Barolo Bussia Cicala Barolo Bussia Cicala Domaine Aldo Conterno Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
36 Domaine Pio Cesare - Ornato Barolo Ornato Barolo Domaine Pio Cesare Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
37 Domaine Ceretto - Bricco Asili Barbaresco Bricco Asili Barbaresco Domaine Ceretto Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
38 Domaine Vietti - Barolo Lazzarito Barolo Lazzarito Domaine Vietti Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
39 Domaine Rocche dei Manzoni - Vigna Cappella di S. Stefano Perno Barolo Vigna Cappella di S. Stefano Perno Barolo Domaine Rocche dei Manzoni Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
40 Domaine Bruno Giacosa - Falletto di Serralunga d'Alba Barolo Falletto di Serralunga d'Alba Barolo Domaine Bruno Giacosa Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
41 Domaine Cordero di Montezemolo - Barolo Bricco Gattera Barolo Bricco Gattera Domaine Cordero di Montezemolo Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
42 Domaine Massolino - Barolo Riserva Vigna Rionda Barolo Riserva Vigna Rionda Domaine Massolino Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
43 Domaine Parusso - Barolo Bussia Barolo Bussia Domaine Parusso Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
44 Domaine Rivetto - Barolo Riserva Leon Barolo Riserva Leon Domaine Rivetto Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
45 Domaine Pio Cesare - Il Bricco Barbaresco Il Bricco Barbaresco Domaine Pio Cesare Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
46 Domaine Paolo Scavino - Bric D&eumll Fiasc Barolo Bric Dël Fiasc Barolo Domaine Paolo Scavino Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
47 Domaine Cappellano - Otin Fiorin Barolo Otin Fiorin Barolo Domaine Cappellano Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
48 Domaine Ceretto - Barolo Brunate Barolo Brunate Domaine Ceretto Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
49 Domaine Cavallotto - Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Domaine Cavallotto Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
50 Domaine Cordero di Montezemolo - Barolo Enrico VI Barolo Enrico VI Domaine Cordero di Montezemolo Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0

Plus d'information sur les arômes de Piemonte

La région viticole de Piemonte en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giordano et le Domaine Tesco y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Piemonte sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Piemonte révèle souvent des types d'arômes de tropical, de chocolat ou de café et parfois aussi des arômes de viollette, de sol des forêts ou de pétale de rose.

En bouche le vin de Piemonte est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région de Piemonte, produisant 261 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Piemonte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou d'agneau.

51 Domaine Sandrone - Barolo Le Vigne Barolo Le Vigne Domaine Sandrone Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
52 Domaine Oddero - Barolo Brunate Barolo Brunate Domaine Oddero Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
53 Domaine Enzo Boglietti - Vigna Arione Barolo Vigna Arione Barolo Domaine Enzo Boglietti Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
54 Domaine Conterno Fantino - Barolo Sor&igrave Ginestra Barolo Sorì Ginestra Domaine Conterno Fantino Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
55 Domaine Braida - Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti Domaine Braida Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
56 Domaine Vietti - Barolo Ravera Barolo Ravera Domaine Vietti Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
57 Domaine Gaja - Dagromis Barolo Dagromis Barolo Domaine Gaja Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
58 Domaine Paolo Conterno - Ginestra Riserva Barolo Ginestra Riserva Barolo Domaine Paolo Conterno Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
59 Domaine Bruno Rocca - Barbaresco Rabaj&agrave Barbaresco Rabajà Domaine Bruno Rocca Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
60 Domaine Ettore Germano - Barolo Lazzarito Riserva Barolo Lazzarito Riserva Domaine Ettore Germano Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
61 Domaine Domenico Clerico - Barolo Ciabot Mentin Ginestra Barolo Ciabot Mentin Ginestra Domaine Domenico Clerico Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
62 Domaine Scarpa - La Bogliona Barbera d'Asti La Bogliona Barbera d'Asti Domaine Scarpa Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
63 Domaine Scarpa - Tettimorra Barolo Tettimorra Barolo Domaine Scarpa Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
64 Domaine Roagna - La Pira Barolo Vecchie Viti La Pira Barolo Vecchie Viti Domaine Roagna Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
65 Domaine Conterno Fantino - Barolo Ginestra Vigna del Gris Barolo Ginestra Vigna del Gris Domaine Conterno Fantino Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
66 Domaine Oddero - Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca Domaine Oddero Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
67 Domaine G.D. Vajra - Barolo Bricco Delle Viole Barolo Bricco Delle Viole Domaine G.D. Vajra Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
68 Domaine Giacomo Conterno - Barbera d'Alba Vigna Francia Barbera d'Alba Vigna Francia Domaine Giacomo Conterno Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
69 Domaine Borgogno - Barolo Riserva Barolo Riserva Domaine Borgogno Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
70 Domaine Comm. G.B. Burlotto - Barolo Monvigliero Barolo Monvigliero Domaine Comm. G.B. Burlotto Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
71 Domaine Luigi Baudana - Cerretta Barolo Cerretta Barolo Domaine Luigi Baudana Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
72 Domaine Roagna - Pira Barolo Pira Barolo Domaine Roagna Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
73 Domaine Oddero - Barolo Rocche di Castiglione Barolo Rocche di Castiglione Domaine Oddero Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
74 Domaine Gianni Gagliardo - Barolo Castelletto Barolo Castelletto Domaine Gianni Gagliardo Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
75 Domaine Cascina Ballarin - Barolo Bricco Rocca Barolo Bricco Rocca Domaine Cascina Ballarin Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
76 Domaine Proprieta Sperino - Lessona Lessona Domaine Proprieta Sperino Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
77 Domaine Michele Chiarlo - Barolo Cannubi Barolo Cannubi Domaine Michele Chiarlo Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
78 Domaine Giuseppe Cortese - Barbaresco Riserva Rabaj&agrave Barbaresco Riserva Rabajà Domaine Giuseppe Cortese Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
79 Domaine Brovia - Brea Vigna Ca'Mia Barolo Brea Vigna Ca'Mia Barolo Domaine Brovia Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
80 Domaine Ceretto - Bricco Asili Barbaresco Bernadot Bricco Asili Barbaresco Bernadot Domaine Ceretto Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
81 Domaine Elio Sandri - Perno Barolo Riserva Perno Barolo Riserva Domaine Elio Sandri Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
82 Domaine Pio Cesare - Barolo Barolo Domaine Pio Cesare Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
83 Domaine Marchesi di Barolo - Cannubi Barolo Cannubi Barolo Domaine Marchesi di Barolo Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
84 Domaine Paolo Scavino - Barolo Carobric Barolo Carobric Domaine Paolo Scavino Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
85 Domaine Domenico Clerico - Barolo Pajana Barolo Pajana Domaine Domenico Clerico Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
86 Domaine Renato Corino - Rocche dell'Annunziata Barolo Rocche dell'Annunziata Barolo Domaine Renato Corino Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
87 Domaine Damilano - Barolo Liste Barolo Liste Domaine Damilano Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
88 Domaine Michele Chiarlo - Barolo Cerequio Barolo Cerequio Domaine Michele Chiarlo Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
89 Domaine Gianfranco Alessandria - San Giovanni Barolo San Giovanni Barolo Domaine Gianfranco Alessandria Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
90 Domaine Renato Ratti - Barolo Marcenasco Barolo Marcenasco Domaine Renato Ratti Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
91 Domaine Pira Luigi - Barolo Vigna Rionda Barolo Vigna Rionda Domaine Pira Luigi Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
92 Domaine Rivetto - Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Domaine Rivetto Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
93 Domaine Bruno Rocca - Coparossa Barbaresco Coparossa Barbaresco Domaine Bruno Rocca Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
94 Domaine Paolo Manzone - Barolo Meriame Barolo Meriame Domaine Paolo Manzone Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
95 Domaine Pelissero - Barbaresco Vanotu Barbaresco Vanotu Domaine Pelissero Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
96 Domaine Cordero di Montezemolo - Barolo Monfalletto Barolo Monfalletto Domaine Cordero di Montezemolo Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
97 Domaine Parusso - Barolo Mariondino Barolo Mariondino Domaine Parusso Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
98 Domaine Virna - Cannubi Boschis Barolo Cannubi Boschis Barolo Domaine Virna Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
99 Domaine Cascina Baricchi - Barbaresco Riserva Barbaresco Riserva Domaine Cascina Baricchi Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
100 Domaine Claudio Alario - Riva Rocca Barolo Riva Rocca Barolo Domaine Claudio Alario Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de tabac en Piemonte ?

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