L'arôme de tabac dans le vin de Sardegna
Découvrez les vin de Sardegna révélant l'arome de tabac lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole de Sardegna en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Siddura et le Domaine Pala y produisent principalement des vins et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région de Sardegna sont les Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, de silex ou de beurre et parfois aussi des arômes d'amandes, d'abricot ou de floral.
En bouche le vin de Sardegna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Sardegna, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Sardegna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, de plat végétarien ou d'apéritif et snacks.
Nous connaissons tous au moins plusieurs de ces cépages très répandus dans le paysage viticole français. Comme le cabernet sauvignon et le merlot dans le bordelais, le chardonnay et le pinot noir en Bourgogne, le melon de Bourgogne ou le Sauvignon blanc dans la Loire, le Carignan ou la Syrah dans le sud… Et la liste est encore bien longue. Mais for ...
Avez-vous déjà senti un arôme de vernis à ongles 💅 dans votre verre de vin ? 🍷 Certes, ce n’est pas le plus classique des arômes ! S’il est à peine présent, il participe à la fraicheur du vin. Mais, si cette odeur domine au nez, c’est souvent mauvais signe… Il peut en effet provenir d’une altération du vin. A ...
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