L'arôme de tabac dans le vin de Danube
Découvrez les vin de Danube révélant l'arome de tabac lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole de Danube en Romania. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Bona Terra et le Domaine Villa Bona Terra y produisent principalement des vins rouge, et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Danube sont les Merlot, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Danube révèle souvent des types d'arômes de cerise, de terre ou de végétal et parfois aussi des arômes de fermenté, de cassis noir ou de poivre.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de Danube, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Danube s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de veau ou de porc.
Nous connaissons tous au moins plusieurs de ces cépages très répandus dans le paysage viticole français. Comme le cabernet sauvignon et le merlot dans le bordelais, le chardonnay et le pinot noir en Bourgogne, le melon de Bourgogne ou le Sauvignon blanc dans la Loire, le Carignan ou la Syrah dans le sud… Et la liste est encore bien longue. Mais for ...
Avez-vous déjà senti un arôme de vernis à ongles 💅 dans votre verre de vin ? 🍷 Certes, ce n’est pas le plus classique des arômes ! S’il est à peine présent, il participe à la fraicheur du vin. Mais, si cette odeur domine au nez, c’est souvent mauvais signe… Il peut en effet provenir d’une altération du vin. A ...
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