L'arôme de tangerine dans le vin de Catalunya

Découvrez les vin de Catalunya révélant l'arome de tangerine lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Catalunya

La région viticole de Catalunya en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine WINC et le Domaine Club des Sommeliers y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Catalunya sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Parellada, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Catalunya révèle souvent des types d'arômes d'agrume, de melon miel ou de cigare et parfois aussi des arômes de mûrier, de fraises mûres ou d'orange sanguine.

En bouche le vin de Catalunya est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région de Catalunya, produisant 168 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Catalunya s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou de veau.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de tangerine en Catalunya ?

Actualités des arômes du vin

Une révolution dans le Cotentin : le cidre vieillit en cave, comme les grands crus

Une révolution dans le Cotentin : le cidre vieillit en cave, comme les grands crus

Le bruit du bouchon qui saute donne instantanément le sourire aux quelques producteurs de cidre réunis autour de la table pour goûter. Dans le verre, le breuvage est pétillant. Marie-Agnès Hérout le porte vers la lumière. “Regardez cette limpidité”. La bouteille date de 2014. “On a toujours une pointe d’acidité, de l’a ...

Climens, l’art de la constance à Barsac

Climens, l’art de la constance à Barsac

Premier cru classé à Barsac, l’appellation de liquoreux voisine de Sauternes, le domaine de Bérénice Lurton montre une remarquable régularité millésime après millésime. En témoigne une exceptionnelle dégustation verticale remontant à 1969. Un millésime décevant à Climens ? Peut-être le 1970, concède Bérénice Lurton, juste avant la reprise du domain ...

La syrah à travers le monde

La syrah à travers le monde

Cette onctuosité tenace, une véritable caresse, reste longtemps en bouche. Confidentielle, avec à peine 10 000 hectolitres produits chaque année, l’appellation Duché d’Uzès, située au sud-est de la vallée du Rhône, reste à l’abri des projecteurs. Les vins ont tendance & ...