L'arôme de tangerine dans le vin de Terre Siciliane
Découvrez les vin de Terre Siciliane révélant l'arome de tangerine lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole de Terre Siciliane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Waitrose et le Domaine Bataillard y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Terre Siciliane sont les Nero d'Avola, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Terre Siciliane révèle souvent des types d'arômes d'agrume, de cire ou de silex et parfois aussi des arômes de feuille de tomate, de craie ou de fenouil.
En bouche le vin de Terre Siciliane est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région de Terre Siciliane, produisant 532 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Terre Siciliane s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, de plat végétarien ou d'apéritif et snacks.
Quelle couleur de vin s’accorde le mieux avec les plateaux de fruits de mer ? Associés aux belles occasions, aux événements festifs, notamment les fêtes de fin d’année, les fruits de mer offrent une variété de saveurs très large (crevettes, langoustes, langoustines, crabes, homards, ...
Les vins blancs secs de la région de Sauternes Depuis longtemps, au côté de l’élaboration traditionnelle des vins liquoreux, certaines propriétés avaient l’habitude de produire un peu de vin blanc sec. Certes, la législation n’y est guère favorable, car leur appellation, Bordeaux blanc sec, tombe au plus bas de l’échelle bordelaise. Ainsi sont appa ...
Pauillac est le temple du cabernet-sauvignon. Ce cépage très populaire est un des plus plantés dans le monde : il représente les deux tiers des raisins dits de cuve de la Chine, il est une vedette dans la Napa Valley et ailleurs. Autant il peut être revêche avec des tannins obtus et des acidités aigrelettes qui font grimacer, autant quand il e ...