L'arôme de terre dans le vin de Baden

Découvrez les vin de Baden révélant l'arome de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Baden

La région viticole de Baden en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bree et le Domaine Schieferkopf y produisent principalement des vins , blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Baden sont les Riesling, Müller-Thurgau et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Baden révèle souvent des types d'arômes d'agrume, de beurre ou de menthe et parfois aussi des arômes de poivre blanc, de cassis ou de genévrier.

En bouche le vin de Baden est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de Baden, produisant 236 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Baden s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, de porc ou de gibier.

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