L'arôme de terre dans le vin de South Eastern Australia

Découvrez les vin de South Eastern Australia révélant l'arome de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de South Eastern Australia

La région viticole de South Eastern Australia en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine McPherson et le Domaine McPherson y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de South Eastern Australia sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de South Eastern Australia révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, de viollette ou de cacao et parfois aussi des arômes de champignon, de musk ou de goudron.

En bouche le vin de South Eastern Australia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région de South Eastern Australia, produisant 913 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de South Eastern Australia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien.

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