L'arôme de terre dans le vin de Morava

Découvrez les vin de Morava révélant l'arome de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Morava

La région viticole de Morava en Czech Republic. Les caves et vignobles comme le Domaine Vino Hort et le Domaine Tesco y produisent principalement des vins , blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Morava sont les Pinot gris, Pinot blanc et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Morava révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, de balsamique ou de champignon et parfois aussi des arômes de canneberge, de cerise rouge ou de vanille.

Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région de Morava, produisant 94 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Morava s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, de fruits de mer ou de fromage fort.

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