L'arôme de terre dans le vin de Valencia

Découvrez les vin de Valencia révélant l'arome de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Valencia

La région viticole de Valencia en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Murviedro et le Domaine Murviedro y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Valencia sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Bobal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Valencia révèle souvent des types d'arômes d'agrume, de café ou de confiture de mûres et parfois aussi des arômes de prune noire, de grenade ou d'anis.

En bouche le vin de Valencia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de Valencia, produisant 206 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Valencia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou d'agneau.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de terre en Valencia ?

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