L'arôme de terre dans le vin de Balaton

Découvrez les vin de Balaton révélant l'arome de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Balaton

La région viticole de Balaton en Hungary. Les caves et vignobles comme le Domaine Lidl et le Domaine Pallhuber y produisent principalement des vins , blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Balaton sont les Riesling, Gewurztraminer et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Balaton révèle souvent des types d'arômes de poire, de fruits rouges ou de prune et parfois aussi des arômes de confiture, de cassis noir ou de fruits secs.

En bouche le vin de Balaton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Balaton, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Balaton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée.

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