L'arôme de terre dans le vin de Calabria
Découvrez les vin de Calabria révélant l'arome de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole de Calabria en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Benvenuto et le Domaine Sant'angelo y produisent principalement des vins et rouge. Au nez les vins de Calabria révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, d'agrume ou de miel et parfois aussi des arômes de sarriette, de balsamique ou de floral. En bouche le vin de Calabria est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Calabria, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Calabria s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, de plat végétarien ou d'apéritif et snacks.
Issu de Savagnin sur les terroirs du Jura, le vin jaune est sans aucun doute l’un des trésors de France : de sa belle robe or à ses arômes complexes de noix, il ne laisse personne indifférent. Mais comment peut-on obtenir ce type de vin ? Quelles sont les appellations qui, derrière cette pépite, ne cessent d’émerveiller les dégustateurs du monde en ...
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