L'arôme de terre dans le vin de Dealu Mare

Découvrez les vin de Dealu Mare révélant l'arome de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Dealu Mare

La région viticole de Dealu Mare en Romania. Les caves et vignobles comme le Domaine Waitrose et le Domaine Pallhuber y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Dealu Mare sont les Merlot, Pinot noir et Feteasca neagra, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de cerise, de minéral ou de pierre et parfois aussi des arômes d'abricot, de beurre ou de tropical.

Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de Dealu Mare, produisant 84 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Dealu Mare s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, de porc ou de gibier.

Actualités des arômes du vin

Dom Ruinart 2009, le charme et l’élégance d’un grand

Dom Ruinart 2009, le charme et l’élégance d’un grand

Pour les amateurs de blancs de blancs, la sortie du nouveau millésime de Dom Ruinart est toujours un événement. Après 2007, le chef de caves Frédéric Panaïotis vient de nous présenter 2009, un champagne élégant qui s’exprime à travers un fruit mûr, charnu et croquant. Une belle réussite sur un millésime cueilli 50 ans après la première vendange de ...

Comment interpréter l’arôme de café dans votre verre de vin ? (Leçon n°134)

Comment interpréter l’arôme de café dans votre verre de vin ? (Leçon n°134)

Avez-vous déjà senti un arôme de café dans votre verre de vin ? Si vous êtes amateur de café, vous allez sans doute me dire (à raison !) qu’il existe une multitude d’arômes dans une tasse de café. ☕ En effet : Comme pour la vigne, on distingue différentes espèces (pour faire simple : l’arabica, et le robusta) , au sein desquelles on tr ...

Biscuits, vin et Burger

Biscuits, vin et Burger

(function(w, d) { if (w.FB && w.FB.XFBML && w.FB.XFBML.parse) { if (‘undefined’ == typeof w.__fbTimeout) { w.__fbTimeout = setTimeout(function() { w.FB.XFBML.parse(); w.__fbTimeout = undefined; }, 1000); } } else if (‘undefined’ == typeof w.__fbTimeout) { if (d.querySelectorAll(‘#fb-root’).length ...