L'arôme de terre dans le vin de Genève

Découvrez les vin de Genève révélant l'arome de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'information sur les arômes de Genève

La région viticole de Genève en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Cave de Jolimont et le Domaine Les Gondettes y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de Genève sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Genève révèle souvent des types d'arômes de fruit (d'arbre), de groseille à maquereau ou de fruit noir et parfois aussi des arômes de beurre, de cerise ou de miel.

En bouche le vin de Genève est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région de Genève, produisant 117 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Genève s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, de dessert sucré ou de porc.

Actualités des arômes du vin

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