Les meilleurs vins de la Vallée de la Loire

Découvrez les meilleurs vins de la région de la Vallée de la Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de la Vallée de la Loire à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote dans la Vallée de la Loire et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de la Vallée de la Loire

À la recherche d'un bon vin de la Vallée de la Loire parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de la Vallée de la Loire. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de la Vallée de la Loire avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin rouge de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin rouge de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de la Vallée de la Loire

Les vins rouge de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, de gibier ou de volaille comme par exemple des recettes de gratin de panais et patate douce, de tour de pain d'épices, mousse à l'orange et nappage au nutella® ou de quiche au chèvre et au saumon.

Analyse organoleptique des vins rouge de la Vallée de la Loire

Au nez les vins rouge de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de champignon ou de tabac et parfois aussi des arômes de pétale de rose, de grenade ou de chocolat. En bouche le vin rouge de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge de la Vallée de la Loire

  • 2005 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2002 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge de la Vallée de la Loire

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pineau D'Aunis

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rouge de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rouge de la Vallée de la Loire.

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la côte atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet léger et acidulé aux Bonnezeaux doux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Vouvray et les rouges juteux et tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueil épicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins blanc de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin blanc de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin blanc de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de la Vallée de la Loire

Les vins blanc de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de fruits de mer ou de nourriture épicée comme par exemple des recettes de chapon farci de noel, d'assortiments de légumes / saumon en feuilleté ou de flan de courgettes et surimi.

Analyse organoleptique des vins blanc de la Vallée de la Loire

Au nez les vins blanc de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de fruits noirs ou de sel et parfois aussi des arômes de caramel, de poivre blanc ou de cassis noir. En bouche le vin blanc de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc de la Vallée de la Loire

  • 1999 avec une note moyenne de 4.55/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1961 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1985 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc de la Vallée de la Loire

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins blanc de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins blanc de la Vallée de la Loire.

Découvrez le cépage: Grolleau

Le grolleau est un cépage rouge qui se cultive uniquement en France et essentiellement dans la Vallée de la vallée de la Loire. Descendant du gouais, il est très résistant et vigoureux.Son feuillage peut rougir en automne. Les grappes du grolleau sont moyennement grandes. Elles sont compactes, ailées et cylindriques. Ses baies sont globuleuses. Leur peau noire bleutée, qui peut exister en gris et en blanc, est mince tout en étant résistante. Juteuse et agréablement sucrée, la chair est peu ferme. Le grolleau possède 5 clones agréés pour le noir et 3 autres pour le gris. Le grolleau est associé à un débourrement précoce dans l'année. Il supporte mal le vent et les attaques de la pourriture pédonculaire, de la brunissure ainsi que de l’excoriose. Ses baies sont matures une vingtaine de jours après le chasselas.Ce cépage est très productif. Son rendement peut atteindre les 120hl par hectare. Les vins qui en sont obtenus sont légers, peu colorés et peu alcoolisés. Avec une production maîtrisée, le grolleau donne des vins rouges fruités et souples, dégageant des arômes de fraises.

Les grands vins effervescent de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin effervescent de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin effervescent de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de la Vallée de la Loire

Les vins effervescent de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, de volaille ou d'apéritif et snacks comme par exemple des recettes de petit feuilleté au saumon et à l'aneth, de quiche légère aux courgettes ou de pelures de pomme de terre en chips.

Analyse organoleptique des vins effervescent de la Vallée de la Loire

Au nez les vins effervescent de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, de fruit tropical ou de girofle et parfois aussi des arômes de grenade, de floral ou de pamplemousse. En bouche le vin effervescent de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent de la Vallée de la Loire

  • 2009 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent de la Vallée de la Loire

  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins effervescent de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins effervescent de la Vallée de la Loire.

Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

Les grands vins rose de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins rose de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin rose de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin rose de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de la Vallée de la Loire

Les vins rosé de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de porc ou de gibier comme par exemple des recettes de galette comtoise (pommes de terre et comté), d'ailes de raie aux câpres ou de salade fraîche de petits pois et chou-fleur.

Analyse organoleptique des vins rose de la Vallée de la Loire

Au nez les vins rosé de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral, de fromage ou de poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, de thym ou de pastèque.

Les meilleurs millésimes dans les vins rose de la Vallée de la Loire

  • 2018 avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rose de la Vallée de la Loire

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rose de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rose de la Vallée de la Loire.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin doux de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin doux de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de la Vallée de la Loire

Les vins doux de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, de plat végétarien ou de volaille comme par exemple des recettes de verrine concombre saumon oeufs de lump, de quiche courgettes chèvre et jambon du pays ou de chipirons au piment d'espelette à la plancha.

Analyse organoleptique des vins doux de la Vallée de la Loire

Au nez les vins doux de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de fumée ou de poivre blanc et parfois aussi des arômes de champignon, de cuir ou de prune. En bouche le vin doux de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux de la Vallée de la Loire

  • 1964 avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1969 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1959 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1993 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1988 avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux de la Vallée de la Loire

  • Chenin Blanc
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux de la Vallée de la Loire.

Le mot du vin: Épais

Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.

Les grands vins doux-naturel de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin doux-naturel de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de la Vallée de la Loire

Les vins doux naturel de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, de poisson maigre ou de dessert aux fruits comme par exemple des recettes de feuilleté roulé au fromage et jambon, de mie goreng ou de cake mangue banane.

Analyse organoleptique des vins doux-naturel de la Vallée de la Loire

Au nez les vins doux naturel de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux-naturel de la Vallée de la Loire

  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux-naturel de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux-naturel de la Vallée de la Loire.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins sans-type de la Vallée de la Loire

Voir le top 100 des meilleurs vins sans-type de la Vallée de la Loire

Vous voulez acheter un vin sans-type de la Vallée de la Loire pas cher ou vendre un vin sans-type de la Vallée de la Loire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type de la Vallée de la Loire

Les vins de la région de la Vallée de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, d'apéritif et snacks ou de poisson maigre comme par exemple des recettes de feuilleté de poulet, de verrine de gaspacho de melon-concombre ou de compote de mangues - pommes vanillée.

Analyse organoleptique des vins sans-type de la Vallée de la Loire

Au nez les vins de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes .

Les meilleurs millésimes dans les vins sans-type de la Vallée de la Loire

  • 2008 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.90/5

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins sans-type de la Vallée de la Loire

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins sans-type de la Vallée de la Loire.

Le mot du vin: Riche

Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.

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